* Nur donnerstags serviert. Live-Musik von 18:00 bis 21:00 Uhr.
* Nur donnerstags serviert. Live-Musik von 18:00 bis 21:00 Uhr..
Napoli Picante Salami / Finocchiona / Parmesanscheiben / geräucherter Scamorza-Käse
Focaccia mit Rosmarin
Saisonal mariniertes Gemüse
Fisch Carpaccio/ Lachs/ Kabeljau/ Limette/ Wakame/ Koriander/ Chilli/ Tramezzini
Gurke–Kaltschale/ Garnelen/ Dillöl/ Erbsensprossen
Sommer Blattsalate/ gebackener Ziegenkäse/ eingelegte Wassermelone/ Granatapfel–Dressing
Gegrillte Hühnerbrust/ Rucola/ Basilikum/ Tomaten getrocknet/ Parmesan/ Vinaigrette/ gerostetes Brot
Heilbuttsteak/ geröstete Pistazie/ Paprika/ Confierte Kartoffeln
Garganelli Pasta/ Pfifferlinge Sauce/ Speck/ Petersilie
Rinderfilet Tartar / eingelegte Gurke / Perlzwiebel / Shimeji-Pilze / Senf / Getreideöl / cremiges Eigelb
Tartar aromatisiert mit Whiskey – Fässholz Rauch
Gegrillte Bergkäse/ pikante Preiselbeeren/ gebackene Rote Bete/ geröstete Pinienkernei (vegetarisches Gericht)
Knusprige Garnelen / gepresstes Gemüse / nussiger Espuma
Fleischbrühe mit hausgemachten Nudeln
(serviert nur am Sonntag und Feiertagen)
Saure Buttermilchsuppe Głubczyce/ Ei/ Kartoffeln
Gemüsebrühe / Shimeji-Pilze (veganes Gericht)
Fischsuppe / Zander / Röhrenpilz
Rinderburger / Butterbrötchen / Bacon / Cheddar / eingelegte Zwiebeln / Rucola / Salsa / belgische Pommes
Scampi-Burger / Butterbrötchen / Panco / Sriracha Dip / Salsa / Rucola / Tomate / belgische Pommes
Burger Vege / Vollkornbrötchen / gezogener Austernpilz / Teriyaki-Sauce / Miso-Mayonnaise / mariniertes Gemüse / Salat / Gemüse-Pommes frites (veganes Gericht)
Supreme mais Hähnchen / Süßkartoffel / saisonales Gemüse / rosten Saatgut
Sous-vide Entenbrust / Blumenkohl / Kartoffel praline / Johannisbeere Sauce / Nüsse
Schweinefleisch mit Knochen / panco / Kartoffelpüree / Gurkensalat
Schlesische Rinderroulade/ Klöße/ Rotkohl/ Bratensoße
Rinderfilet / Trüffelbutter / Charlotte Kartoffeln / Salat mit gegrilltem Gemüse
Bavet-Steak / Confit Kartoffel / demi glace Soße / grüner Pfeffer / Salat Mischung
Beluga-Linse / Süßkartoffel-Mousse / saisonbedingt gemüse / chips mit korn
Sous-vide zander / schwarze Linsen / saisonbedingt gemüse / Holländische Tomatensauce
Seebarsch / Kartoffelpüree mit Rakete / gegrilltes Gemüse
Schwarze Tagliolinen / Lachs / Veloute-Soße / Spinatblätter
Linguine / pancetta / Knoblauch / chilli / sous-vide Ei / Parmesan
Blattsalate / gegrilltes Rindfleisch / Basilikum-Pesto / Gemüse / Vinegret
Zur den Salaten empfehlen wir italienische Baguette
Blattsalate / italienische Salami / Parmesan-Flocken / getrocknete Tomaten / Kapriolen / Vinegret
Zur den Salaten empfehlen wir italienische Baguette für 5 PLN.
Blattsalate / gegrillter Halloumi-Käse / Pistazien-Minz-Pesto / Obst / Balsamico-Dressing (vegetarisches Gericht)
Zur den Salaten empfehlen wir italienische Baguette für 5 PLN.
Zur den Salaten empfehlen wir italienische Baguette für 5 PLN.
Schoko–Brownie/ Banane/ handwerkliches Kaffee- und Schokolade-Eis
Popcorn/ Karamellsauce/ handwerkliches salziger Karamell–Eis
Himbeere/ Blaubeere/ Sahne Creme/ Streusel/ handwerkliches Mascarpone mit Kirschen-Eis
Obst–Crumbel/ handwerkliches Sahne– Eis
Baiser / Mascarponecreme / Obst / Erdbeeren-Sorbet
Schokoladen-Suffle / Salz Karamell / Halva Eiscreme
Tomatencremesuppe
Knödel / Pancetta
Gnocchi Klöße / Sahnesoße / Spinatblätter / Gemüse / Lachs
Hähnchen-Filets / cornflakes-mandelnkruse / Pommes / Gurkensalat
Pfannkuchen / Sahne / Bananen / Schokoladensoße
Durch den Besuch akzeptieren Sie unsere Cookie-Politik, nach Ihren Browser-Einstellungen. Mehr in der Datenschutzerklärung.
OK, schließen