Karta dań

* Serwowane tylko w czwartki. Muzyka na żywo w godzinach 18:00-21:00.

Gazpacho / arbuz / ogórek / oliwa z oliwek / tramezzino

Fisch & chips / frytki z batata / dip wasabi / sałatka z ogórka

Letnie sałaty / gruszka / gorgonzola / słonecznik / dressing balsamiczno-truskawkowy (danie wegetariańskie)

Burger crispy chicken / pikantna biała kapusta / ananas / salsa z mango / nachosy / czarna bułka 

Antrykot dojrzewający / salsa z warzyw grillowanych / kapary / chimichurri

Tatar z polędwicy wołowej / ogórek konserwowy / cebula perłowa / grzyby shimeji / musztarda / olej rydzowy / kremowe żółtko / ciabattini / masło

Tatar aromatyzowany dymem z beczek whiskey

Grillowany ser górski / pikantna żurawina / burak marynowany / prażone orzechy pini (danie wegetariańskie)

Krewetki / masło ziołowe / rukola / tramezzini

Carpaccio warzywne / winegret pomidorowy / bazylia / wegański parmezan (danie wegańskie)

Rosół z makaronem „Śląski Bifej”

(serwowany tylko w niedzielę i święta)

Żurek na Maślance Głubczyckiej / jajko / ziemniaki / biała kiełbasa

Krem z korzenia pietruszki / oliwa truflowa / sianko warzywne (danie wegańskie)

Śródziemnomorska zupa rybna / łosoś / dorsz / warzywa

Zupa borowikowa / zacierka / śmietana

Burger wołowy / bułka / boczek / cheddar / cebula piklowana / rukola / salsa

Zdecyduj sam: bułka maślana czy pełnoziarnista?

Burger krewetkowy / bułka / panco / dip z czarnego czosnku / salsa / rukola / pomidor

Zdecyduj sam: bułka maślana czy pełnoziarnista?

Burger z serem halloumi / bułka / buraki marynowane / mięta / żurawina (danie wegetariańskie)

Zdecyduj sam: bułka maślana czy pełnoziarnista

Kurczak kukurydziany Supreme / kluseczki bazyliowe / warzywa sezonowe

Pierś z kaczki / jabłka cydrowe / kluseczki orzechowe / sos pomarańczowy

Filet z kurczaka z kostką / masło truflowe / panco / puree ziemniaczane / mix sałat

Polędwiczka wieprzowa / kasza pęczak / warzywa sezonowe / sos grzybowy

Rolada wołowa/ kluski śląskie/ modra kapusta/ sos pieczeniowy

Stek z polędwicy wołowej / masło „cafe de Paris” / ziemniaki charlotte / mix sałat

Stek mignon / portobello / warzywa grillowane / demi glace

Pieczony bakłażan / ciecierzyca / portobello / marchewki / liście szpinaku / nerkowiec (danie wegańskie)

Stek z tuńczyka / ziemniaki charlotte  / liście szpinaku / pomidorki koktajlowe / oliwa ziołowa

Polędwica z dorsza / szynka dojrzewająca / pęczotto / warzywa sezonowe / veloute / gorczyca marynowana

Garganelli / sos truflowy / dymka (danie wegetariańskie)

Linguine / pancetta / czosnek / chilli / natka pietruszki / jajko sous vide / parmezan

Penne pełnoziarniste / pesto bazyliowe / suszone pomidory / pomidorki koktajlowe / rukola / orzeszki pinii (danie wegetariańskie)

Bukiet sałat / pierś z kurczaka / boczek/ grzanki / warzywa / dressing czosnkowy

Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę w cenie 6 zł.

Bukiet sałat / ser kozi / miód / tymianek / pomarańcz / winegret z granatu (danie wegetariańskie)

Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę w cenie 6 zł.

Bukiet sałat / ser halloumi / oliwa pistacjowa / owoce / winegret (danie wegetariańskie)

Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę w cenie 6 zł.

Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę.

Lody mascarpone z wiśnią / borówka / malina / crunch czekoladowy

Lody słony karmel / granola / orzeszki ziemne

Lody sernikowe / truskawki / kruszonka z palonego masła / bita śmietana

Crème brûlée / gruszka / wanilia

Beza / krem mascarpone / yuzu / mus malinowy / sorbet truskawkowy / owoce

Panna cotta kokosowa / mus mango / cukier curry / kawior limonkowy

Selekcja szynek dojrzewających / tapenada oliwkowa / focaccia z rozmarynem

Selekcja serów dojrzewających / musztarda winogronowa / focaccia

Bagietka / salsa pomidorowa / masło czosnkowe, ziołowe, serowe

Krem pomidorowy 

Pierożki ruskie / bekon

Kluseczki gnocchi / sos śmietanowy / liście szpinaku / warzywa / łosoś 

Fileciki drobiowe / płatki kukurydziane / frytki / warzywa sezonowe

Racuchy / krem śmietanowy / banany / sos czekoladowy