Chłodnik na maślance / buraczane parfait / piklowana truskawka / puder z oliwy cytrusowej / ogórek zielony
Argentyński rostbef 220g / masło cafe de paris / warzywa grillowane
Grillowany schab z kością SV / młoda kapusta na palonym maśle / koperek / ziemniaki charlotte
Linguine z bazyliowym pesto / szarpany łosoś w oliwie cytrusowej / pomidorki koktajlowe
Tatar z polędwicy wołowej / pikle / kremowe żółtko / oliwa szczypiorkowa / marynowana gorczyca / bułki ciabattini / solone masło
Ser kozi na grzance / miód lawendowo - tymiankowy / sałatka z endywii / kawior z jeżyn / karmelizowany słonecznik
(wegetariańskie)
Ravioli z krewetkami i mascarpone / zielone szparagi / pianka krewetkowa / oliwa szczypiorkowa
Rosół z domowym makaronem na regionalnej wołowinie i drobiu
(serwowany w niedzielę i święta do godziny 18:00)
Żurek na maślance "Oleskiej" / jajko / ziemniaki / biała kiełbasa
Krem z kalafiora / zielone szparagi / granat / oliwa szczypiorkowa
(bez laktozy, bez glutenu, wegański)
Burger Bohatera Miesiąca Grupy Azoty Zaksa Kędzierzyn – Koźle (szczegóły u obsługi)
Pierś z kaczki / chrupiąca kruszonka z lawendą i rozmarynem / cytrusowy mus z marchewki / zielone szparagi / kaczy demiglace z wiśnią i hibiskusem
Filet z kurczaka w chrupiącym panko / masło z czosnkiem niedźwiedzim / ziemniaczane puree / sałatka z ogórka i rzodkiewki / topping poke
Polędwiczka wieprzowa w pistacjach i ziołach / ziemniaczane gratin / grillowane zielone szparagi / brązowa pieczarka / sos holenderski
Stek z polędwicy wołowej / masło krewetkowe / ziemniaczane gratin / sałata rzymska
(bez glutenu)
Focaccia z pomidorkami / grillowana wołowina / majonez bazyliowy / pomidor półsuszony / grillowana czerwona cebula / rukola / frytki
(bez laktozy)
Rolada wołowa / kluski śląskie / modra kapusta / sos pieczeniowy
Brama w cieście piwnym / frytki z batata / majonez sriracha / sałatka z ogórka i rzodkiewki w dressingu poke
(bez laktozy)
Bakłażan w mleczku kokosowym / orzechowy mus z batata / orzechy nerkowca / grillowana cukinia i brązowa pieczarka
(bez laktozy, bez glutenu, wegańskie)
Domowy makaron casarecce w sosie śmietanowo-pomidorowym / szpinak / pomidorki koktajlowe / ser straciatella / oliwa z czosnkiem niedźwiedzim / Grana Padano
(wegetariańskie)
Domowy makaron tagliatelle / krewetki w sosie maślano-winnym / pomidorki koktajlowe / pietruszka
Sałatka z polędwiczką wieprzową / półsuszony pomidor / puder z oliwek / dressing balsamiczny
(bez laktozy)
Sałatka z podwędzanym serem z żurawiną „Serolli” / karmelizowany słonecznik / cytrusy / kawior z jeżyn / dresing rabarbarowy
(wegetariańskie, bez glutenu)
Sałatka z pieczonym bakłażanem i papryką / glazurowana ciecierzyca / ogórek / dressing bazyliowy
(wegańskie, bez laktozy)
Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę.
Crème brûlée / owoce
(Bez glutenu)
(Tego dania nie podajemy na wynos)
Ptasie mleczko / sos pistacjowy / pistacje / ciasto kadaifi
Beza / pianka z rabarbaru / mus z malin / mus z mango / mascarpone
(bez glutenu)
Sorbet malinowy / domowy dżem z mango i marakui / nasiona chia / granola
(deser vegański, bez laktozy)
Spianata piccante / salami finocchiona / pesto rosso / sałatka z pieczonej papryki i bakłażana / oliwa „Hugo” / domowa focaccia – porcja dla 2 osób
(bez laktozy)
Burger wołowy / bułka maślana / ser cheddar / sałata rzymska / piklowany ogórek / pomidor / ketchup / frytki
Gnocchi w sosie pomidorowo - śmietanowym / kremowy ser straciatella
(wegetariańskie)
Fileciki z kurczaka w cieście / kluski z sosem pieczeniowym lub frytki z ketchupem / karmelizowany kalafior
Domowe pierogi (4szt): pieczone ziemniaki / domowy twaróg / cebula / kwaśna śmietana
(wegetariańskie)
Gofr belgijski / lody waniliowe / mascarpone / owoce / mus malinowy
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez KOSLA SP Z O O, Władysława Orkana 14, 47-230, Kędzierzyn-Koźle , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.