French tost / szparagi / borowik / szpinak / bekon / jajko przepiórcze
Krem szparagowy / gravlach cytrusowy / oliwa pomarańczowa
Tagliatelle / pesto z czosnku niedźwiedziego / szparagi / parmezan / jajko SV
Polędwiczka wieprzowa / szparagi grillowane / gremolata chorizo / ziemniaki Charlotte
Tatar z polędwicy wołowej / pikle / kremowe jajko / marynowana gorczyca / olej rydzowy / bułki ciabatini / solone masło
Ceviche z dorsza / toping ogórkowy / rzodkiewka / pomarańcz / chilli / oliwa koperkowa / bułka ciabatini
Mus z sera koziego / oliwa pomidorowa / pomidorki koktajlowe / prażona rukola / chips kukurydziany / czarnuszka / orzechy pini (danie wegetariańskie)
Krewetki w chrupiącym panco / marynowany ogórek / rzodkiewka / dip miso-wasabi / chili / kolendra
Rosół z makaronem „Śląski Bifej”
(serwowany tylko w niedzielę i święta)
Zupa borowikowa / grillowany ziemniak / tymianek / kwaśna śmietana
Krem pomidorowo-chlebowy / oliwa bazyliowa / konfitowane pomidorki (danie wegańskie)
Zupa rybna / owoce morza / łosoś / warzywa
Żurek na Maślance Głubczyckiej / jajko / ziemniaki / biała kiełbasa
Burger wołowy / bułka piwna / szynka parmeńska / pesto bazyliowe / pomidor / rukola / dip z pieczonego czosnku / frytki belgijskie
Burger krewetkowy / bułka piwna / panco / dip miso-wasabi / salsa / rukola / pomidor / frytki belgijskie
Burger Bohatera Miesiąca Grupy Azoty Zaksa Kędzierzyn – Koźle (szczegóły u obsługi)
Kura kukurydziana / pieczony bakłażan / pomidorki koktajlowe / puree ziemniaczane z rukolą
Filet z kurczaka z kostką / masło truflowe / panco / puree ziemniaczane / mix sałat
Pierś z kaczki / jabłka cydrowe / kluseczki orzechowe / sos pomarańczowy
Polędwiczka wieprzowa / bób w kremie ziołowym / szynka parmeńska / ziemniaki charlotte / pesto pietruszkowe
Żebro wołowe / sos piwny Grimbergen Double / pieczone stiki warzywne / dip z konfitowanego czosnku
Rolada wołowa/ kluski śląskie/ modra kapusta/ sos pieczeniowy
Chlebek toskański / pastrami wołowe / karmelizowana cebula / ogórek konserwowy / sałaty / dip musztardowy / frytki belgijskie
Stek z polędwicy wołowej / masło „cafe de Paris” / ziemniaki charlotte / mix sałat
Chateaubriand / puree ziemniaczane z palonym masłem / grzyby shimeji / szalotka / demi glace
Troć / soczewica Beluga / liście szpinaku / sos holenderski
Filet z dorady / mus z bobu / ziemniaki konfitowane / gremolata chorizo
Lasagne / sos pomidorowy / soczewica Beluga / pieczone warzywa / oliwa Hugo (danie wegańskie)
Spaghetti / mule / chorizo sos napoli / czosnek / bazylia
Tagliatelle / łosoś szarpany / oliwa truflowa / parmezan / szpinak
Sałaty / polędwiczka wieprzowa / chips parmezanowy / konfitowane pomidorki / winegret
Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę w cenie 6 zł.
Sałaty / zapiekany ser kozi / miód tymiankowy / owoce / dressing figowy (danie wegetariańskie)
Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę w cenie 6 zł.
Sałaty / boczniak / ogórek / sos sojowy / sezam / dressing tahini (danie wegańskie)
Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę w cenie 6 zł.
Do sałatki proponujemy dodatkowo włoską bagietkę.
Lody mascarpone z wiśnią / bita śmietana / owoce
Lody rzemieślnicze brownie / szarpane brownie / żel morelowy / prażony orzech włoski
Lody rzemieślnicze jogurtowo-truskawkowe / truskawka / jogurt miętowy / crunch owsiany
Beza / mus mascarpone / wiśnie / owoce
Domowy sernik na zimno / truskawki / crunch czekoladowy
Brownie / sorbet truskawkowy / sos czekoladowo-orzechowy / owoce
Crème brûlée / owoce
Szynka dojrzewająca / salami Napoli Piccante / Salami Finocchiona / tapenada oliwkowa / focaccia z rozmarynem
Selekcja serów dojrzewających / musztarda winogronowa / focaccia
Bagietka / salsa pomidorowa / masło czosnkowe, ziołowe, serowe
Smażone solone lub wasabi
Do wyboru: rozmaryn, pomidor z bazylią lub z olejem słonecznikowym.
Krem pomidorowy
Pierożki z ziemniakami i twarogiem / bekon
Gnocchi carbonara / parmezan / brokuły
Fileciki drobiowe / płatki kukurydziane / frytki / warzywa sezonowe
Racuchy / krem śmietanowy / banany / sos czekoladowy
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.
OK, zamknij